PERUSAHAAN MEKSIKO SEJAK 1943. Perusahaan kami adalah pemasok dan distributor Abalone pertama milik Meksiko asli di dunia. Dengan pengalaman 80 tahun menangkap abalon terbesar di Meksiko dan mempekerjakan generasi nelayan yang menyelam ke laut terdalam di Meksiko untuk menghadirkan makanan laut yang paling dicari di dunia. Kami merasa terhormat untuk menjadi bagian dari makan malam keluarga di Asia, Meksiko, dan Eropa. Inilah mengapa penyelam kami hanya memilih Abalone terbesar dan tersehat yang ditemukan di Meksiko sehingga Anda dapat yakin bahwa Anda memberikan keluarga Anda Abalone terbaik dan terbesar yang tersedia.

5% untuk Amal di Singapura

5% keuntungan dari setiap kaleng GRANDE® Abalone disumbangkan untuk amal di Singapura. Kami percaya semua keluarga harus menikmati kehidupan yang bahagia. Kami akan mencoba melakukan bagian kami untuk membuat komunitas kami lebih baik. Mereka yang paling membutuhkan juga akan mendapat manfaat dari GRANDE® Abalone.

Koki Bintang Michelin VAL CANTU

GRANDE® Abalone telah dipilih oleh koki Bintang Michelin Val Cantu untuk membuat hidangan berharganya di restorannya di California, Californios. Dengan Grande Abalone Anda dapat menghadirkan cita rasa restoran Bintang Michelin untuk keluarga Anda.

1 Abalon

1 Dekade

Untuk memilih Abalone terbesar dengan rasa dan tekstur terbaik, kami meminta penyelam berenang ke area terdalam di mana Abalone terbesar dapat ditemukan. Dibutuhkan rata-rata 10 tahun bagi seekor abalon untuk mencapai usia dewasa dan ukurannya. Penyelam kami mengembalikan abalone kecil ke laut untuk memungkinkan mereka mencapai pertumbuhan dan ukuran penuh.

Menyelam dengan Hiu

Mengapa abalon dari Meksiko sangat langka? Seorang penyelam abalon memiliki salah satu pekerjaan paling berbahaya di dunia. Nelayan mengenakan peralatan selam scuba dan berenang sendirian ke kedalaman laut sambil menangkis hiu dan menahan air yang dingin dan deras. Banyak nelayan abalon paroki setiap tahun atau menjadi lumpuh karena cedera. Pembatasan penangkapan abalon diberlakukan secara ketat di Meksiko, oleh karena itu nelayan hanya dapat menangkap abalon dalam beberapa bulan dalam setahun. Perubahan iklim juga berdampak negatif terhadap populasi Abalon Meksiko, dan beberapa spesies abalon telah punah dalam dekade terakhir.

Kualitas Kelas Dunia

Saat ini hanya sedikit abalon di dunia yang segar dari laut (5%), dan hanya 1% yang berasal dari Meksiko. Abalon terbesar di dunia dan paling diminati berasal dari pantai Baja California, Meksiko. Abalon Meksiko dikenal sebagai abalon Kualitas Kelas Dunia karena ukurannya dan rasanya yang lezat. GRANDE Abalone tumbuh di laut dalam dan Ditangkap Liar, kami menghindari penggunaan peternakan yang terbukti membatasi pertumbuhan abalon dan meningkatkan stres yang memengaruhi rasa abalon.